El Arte de compartir al estilo Marruecos

Se me ocurrió el concepto de Kous Kous mientras crecía en la hermosa ciudad de Marrakech, Marruecos.

Siempre disfruté nuestra gran variedad de tradiciones marroquíes: el aroma de nuestros lentamente cocidos tagines, los colores de nuestros murales y alfombras, así como las vistas y sonidos del mercado. 
Al mismo tiempo, anhelaba descubrir y aprender del occidente. Escuchaba música internacional, aprendía otros idiomas y gradualmente fui adquiriendo una manera de pensar que me ayudó a entender y acoger ambos mundos.

Kous Kous es una manera de compartir mi historia y los placeres de mi país contigo. Te invito a disfrutar de la hierbas aromáticas, especias, música y colores de Marruecos, puede ser que así tú también te inspires a compartir tus historias.

Tu anfitrión,


Chef Moumen Nouri

UN DÍA CON CHEF MOUMEN

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